Presentado el Undécimo Catálogo de Sementales y Hembras de raza Payoya

El pasado 30 de septiembre la Asociación de Criadores de raza caprina Payoya presentó el XI Catálogo de sementales y hembras de raza Payoya en el Hotel Villa turística de Grazalema

Con la pinta en sesnegro en el cartel, una de las capas que caracterizan a la raza caprina Payoya, la Asociación presentó la tarde del pasado viernes 30 de septiembre, en el Hotel Villa turística de Grazalema, la nueva edición del Catálogo de sementales y hembras de la raza. En este décimo primero catálogo de reproductores se muestran los resultados de la colaboración entre la Asociación y el trabajo de un equipo de entidades y personas, a las que desde la Asociación quieren agradecer, empezando por el Grupo de Investigación Meragem de la Universidad de Córdoba, responsables de la dirección técnica del Programa de Cría de la Raza Payoya, a la empresa Gescan - Gestión de Programas de Cría, responsables de la gestión de los datos y obtención de resultados, al Centro I.F.A.P.A. de Hinojosa del Duque como Centro de Reproducción (recogida, producción, almacenamiento material reproductivo) y a la Excma. Diputación Provincial de Cádiz por su apoyo técnico en las labores de conexión genética de las ganaderías.

El catálogo comienza con una invitación: la de conocer a los animales y el trabajo que se realiza en la Asociación buscando aquellos ejemplares con un mayor valor productivo y una capacidad de mejorar la rentabilidad de las ganaderías caprinas de raza Payoya.

En este catálogo se incluye la información genética de 38 machos mejorantes pertenecientes a 17 ganaderías (con valor genético positivo para alguno de los criterios valorados y fiabilidad superior al 50%), de los cuales 9 presentaban prueba de descendencia superada, al presentar fiabilidades superiores al 75% en al menos un criterio de selección y 2 de ellos alcanzaron la categoría máxima de “machos de élite” en base a sus valoraciones genéticas globales.

Al igual que en anteriores catálogos, se incluye una sección con las mejores cabras, madres de futuros reproductores, en función de sus valoraciones. Esta incluye 78 hembras de 13 ganaderías, de las cuales 20 alcanzaron la categoría de “hembras mejorantes de élite”.

La Asociación cuenta con unos objetivos muy claros, que son la conservación, la mejora y la difusión de la raza Payoya, y, desde que se creó, este grupo de ganaderos han ido dando pasos persiguiendo estas metas, teniendo claro que la conservación de esta raza pasa por la mejora, es decir, que la cabra Payoya responda a las necesidades de los ganaderos que las crían, sin olvidar que estamos ante una raza lechera que se maneja y se desarrolla en unos sistemas muy ligados a la tierra y al aprovechamiento de los recursos naturales disponibles, fortaleza que la diferencia de otras razas lecheras y que queremos seguir conservando.

Para la consulta y descarga del nuevo Catálogo, clic aquí.

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