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Asociación
La Asociación nace de la ilusión de un grupo de ganaderos por compartir este trabajo de mejora de la Raza Payoya, creando un proyecto conjunto al cual poder incorporar todas aquellas innovaciones técnicas que les permitan contar con un mayor y mejor progreso genético de esta raza, sin olvidar el conservar todas aquellas particularidades propias de la misma.
Raza Payoya
La cabra Payoya es una raza autóctona andaluza, catalogada en peligro de extinción, que ha sido tradicionalmente explotada en la zona del actual Parque Natural de la Sierra de Grazalema, Sierra de Ronda, y alrededores, extendiéndose a zonas cercanas de la provincia de Sevilla, de gran valor natural, constituyendo el sustento de muchas familias de las comarcas.
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