Los quesos de leche de Cabra Payoya triunfan en la última edición de Quesierra
Más de 130 quesos han sido catados por un jurado formado por personalidades de reconocido prestigio del mundo de la gastronomía. Antonio...
“Las mujeres siempre han hecho una labor imprescindible en el campo”
El pasado viernes 11 de marzo, con motivo del Día Internacional de la Mujer Trabajadora, el programa Campo y Sal de Cope Cádiz entrevistó...
Cuatro quesos de leche Cabra Payoya 100% premiados en el Concurso Internacional de Lyon
El pasado 3 de diciembre tuvo lugar el Concurso Internacional de Lyon, un evento internacional y prestigioso donde se valoran los mejores...
“Trabajar con la cabra Payoya es un compromiso con la tierra”
Entrevistamos a José Luis Holgado Carrero, de la reconocida quesería Pajarete y ganadero de cabras payoyas de la Asociación de Criadores...
