Aprobación Logotipo 100% Raza Autóctona Caprina PAYOYA
La Asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya tiene el placer de informaros que la Dirección General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha aprobado el pliego de condiciones presentado por la Asociación para el Uso del Logotipo “Raza Autóctona”.
La presencia de este logotipo en los productos permitirá a los consumidores conocer si la carne, el queso, productos lácteos incluso productos peleteros proceden de animales de la Raza Caprina Payoya. El pliego de condiciones para el uso de la marca lo podéis encontrar en la web de la Asociación, www.payoya.com, donde, en breve, aparecerá la lista de ganaderos, queserías, restaurantes, carnicerías, y otros puntos de venta final donde el consumidor podrá adquirir los productos amparados por este logotipo.
La Asociación confía que el Logotipo Raza Autóctona 100% Payoya permitirá a los ganaderos criadores de raza Payoya diferenciar y valorizar el producto de esta raza, dar transparencia del origen de los productos en un mercado que está haciendo un uso indebido y sin control del nombre de la raza, y que será clave para la conservación y desarrollo de las ganaderías de Raza Payoya.
