Los quesos Montealva elaborados con leche de Cabra Payoya en Andalucía Directo
El pasado 21 de junio, en el programa de la tarde de Canal Sur, Andalucía Directo, el equipo de la televisión autonómica de Andalucía se...
Los quesos de Cabra Payoya presentes en el partido del Cádiz CF
“En la Sierra de Cádiz, dos razas autóctonas, la Cabra Payoya y la Oveja Merina de Grazalema, aportan la leche que, tratada de forma...
Crestellina: cuatro generaciones de cabreros y queseros
El pasado 10 de febrero, en el programa de la tarde de Canal Sur, el equipo de Andalucía Directo se desplazó a Sierra Crestellina, para...
Las Payoyas y El Bosqueño en el 45 aniversario de la Sierra de Grazalema como Reserva de la biosfera
En el pasado mes de enero, el programa Espacio Protegido de Canal Sur, realizó un reportaje sobre el 45 aniversario de la declaración de...
Cuatro quesos de leche Cabra Payoya 100% premiados en el Concurso Internacional de Lyon
El pasado 3 de diciembre tuvo lugar el Concurso Internacional de Lyon, un evento internacional y prestigioso donde se valoran los mejores...
Entremijos y empleitas: Un libro que pone en valor a las queserías de Cádiz y a la Cabra Payoya
El pasado miércoles, 3 de noviembre, se presentó en la localidad gaditana El Bosque, el libro Entremijos y empleitas, un maravilloso...
